食材へのこだわり
私たちは、料理の根幹である食材に強いこだわりを持っています。
国産牛や有機野菜など、厳選した素材を使用することで、風味や品質に妥協しません。
特にお肉に関しては、宮崎県民なら誰でも知っている信頼のブランド「ミヤチク」から仕入れており、その品質の高さには自信があります。
元の誇りを込めて、選び抜かれた食材を使い、心を込めて作り上げた料理をお届けいたします。
ディナー
お店の名前
“The Good Fellow Cafe”
店名の由来は｢妖精｣、｢良き隣人｣
という意味があります！
響きのおしゃれな店名にもある、
グッドフェローズとは
シェイクスピアの作品である
「夏の夜の夢」に登場する妖精の名前。
また、妖精は「良き隣人」
という意味合いもあるため、
スタッフさんとお客様が良い
関係性を築いていきたい
という願いも込められています。
コンセプト
The Good Fellows Cafeでは
北欧や古いヨーロッパ風の
デザインを取り入れた空間で、
訪れる方々に特別なひとときを提供します。
店内にはドライフラワーや植物、絵画など、 どこでも写真映えするアイテムを飾り、 視覚的にも楽しめる場所を作り上げました。
こんな雰囲気の中で
食事を楽しんでいただけるよう、
男性にも満足できるボリューム感を大切にし、
女性にも嬉しいメニューを取り揃えています。
少しでも興味を持っていただけたなら、
ぜひ当店に足を運んでみてください。
心を込めてお迎えします。